NAWACITAPOST.COM - Dalam rangka memastikan terlaksananya layanan pemberian makan dan minum bagi WBP berjalan dengan baik dan sesuai dengan SOP, Lapas Kelas IIA Sibolga rutin melakukan monitoring kegiatan dapur Lapas, Rabu (19/06/2024).
Dalam kegiatan ini, Kasubsi Bimkemaswat Romynardo Situmeang bersama petugas dapur, melakukan pengecekan proses pengolahan makanan bagi WBP secara langsung, guna memastikan kegiatan berjalan dengan baik dan mengikuti prosedur yang telah ditetapkan. Selain itu, Romy juga memberikan pengarahan kepada petugas dan tamping dapur, agar tetap menjaga kebersihan dan deteksi dini terhadap gangguan keamanan di area dapur.
Kepala Lapas Kelas IIA Sibolga, Indra Kesuma menyampaikan bahwa, Kegiatan kontrol aktifitas dapur, merupakan kegiatan rutin dan wajib dilakukan dalam memastikan makanan dan minuman yang di olah dan didistribusikan kepada WBP, terjaga kualitas maupun kuantitasnya dengan baik. Selain itu, kontrol dapur juga dilakukan untuk memastikan bahwa stok bahan makanan tetap tersedia dan dalam kondisi baik.
Baca Juga: Tertua! Bandung Indah Plaza Jadi Pusat Perbelanjaan Legendaris di Kota Kembang
Kalapas menjelaskan bahwa, penyediaan makanan merupakan salah satu hak dasar WBP yang wajib diberikan secara maksimal oleh negara yang dalam hal ini dilakukan oleh Lapas Kelas IIA Sibolga, Kualitas makanan yang baik juga akan berdampak positif pada kondisi kesehatan warga binaan sehingga terpenuhinya kebutuhan nutrisi.
(Humas Lasiga)