NAWACITAPOST.COM - Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIB Muara Teweh terus menunjukkan komitmennya dalam memberikan pelayanan terbaik bagi Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) dengan menjaga kebersihan dan kualitas dapur umum. Kondisi dapur yang sehat, higienis, dan tertata rapi menjadi bukti nyata bahwa pelayanan pemenuhan kebutuhan dasar WBP dijalankan secara optimal dan sesuai standar. Kamis, 09 Oktober 2025.
Kegiatan pemantauan rutin terhadap kebersihan dapur dilakukan oleh jajaran petugas, mulai dari Kasi Kamtib Eko Chandra Irawan, Kasubsi Keamanan Mujawir Sadeli, Kasubsi Regbimkemas, hingga Kaur Umum Effendy. Seluruh jajaran turut memastikan bahwa setiap proses pengolahan dan penyajian makanan dilakukan dengan memperhatikan aspek kebersihan, keamanan, dan kualitas gizi.
Dalam keterangannya, Kasi Kamtib Eko Chandra Irawan menyampaikan bahwa kebersihan dapur menjadi salah satu indikator penting dalam menjaga kesehatan dan kenyamanan WBP.
Baca Juga: Hari Jadi ke-499, Bupati Ratu Zakiyah Paparkan Misi Pembangunan Kabupaten Serang 5 Tahun ke Depan
“Dapur merupakan jantung pelayanan dasar di Lapas. Kami memastikan seluruh proses berjalan sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan agar warga binaan dapat menikmati makanan yang sehat dan layak,” ujarnya.
Sementara itu, Kasubsi Keamanan Mujawir Sadeli menambahkan bahwa kegiatan pengawasan ini juga bertujuan mencegah potensi gangguan keamanan di area dapur.
“Selain memastikan kebersihan, kami juga melakukan pemeriksaan rutin terhadap peralatan dapur untuk memastikan tidak ada barang yang disalahgunakan. Semua kegiatan berjalan tertib dan aman,” jelasnya.
Baca Juga: Pemprov Banten Dorong Pembentukan Empat Desa Antikorupsi Bersama KPK
Dari sisi pembinaan, Kasubsi Regbimkemas menuturkan bahwa dapur sehat juga menjadi bagian dari pembinaan disiplin dan tanggung jawab bagi WBP yang bekerja di dapur.
“Kami ajarkan para tamping dapur untuk menjaga kebersihan, ketepatan waktu, dan tanggung jawab dalam melayani sesama warga binaan. Ini bentuk pembinaan karakter yang nyata,” ungkapnya.
Sedangkan Kaur Umum Effendy menekankan pentingnya ketersediaan bahan makanan dan peralatan yang layak untuk menunjang kualitas masakan.
Baca Juga: Perkuat Sinergi Aparat Hukum, Rutan Kelas IIB Sidikalang Lakukan Kunjungan ke Kejaksaan Negeri Dairi
“Kami memastikan semua bahan makanan cukup dan segar setiap harinya. Peralatan juga dicek secara berkala agar proses memasak berjalan lancar dan aman,” tuturnya.
Langkah konsisten ini menunjukkan bahwa Lapas Muara Teweh tidak hanya berfokus pada pembinaan, tetapi juga terus berupaya memberikan pelayanan yang manusiawi, sehat, dan berintegritas bagi seluruh WBP.