NAWACITAPOST.com - Bagi para pencinta kuliner yang mencari cita rasa malam yang menggoda, coba nikmati sajian tahu bumbu yang tersebar di berbagai penjuru Kota Blitar, Jawa Timur.
Tahu bumbu khas Blitar ini disebut juga sebagai tahu lontong karena selain menggunakan nasi, Anda juga bisa menikmatinya dengan lontong.
Tahu Bumbu adalah perpaduan tahu yang digoreng setengah matang dengan bumbu kecap disertai sedikit petis. Tambahkan tauge, kucai, brambang goreng, kacang, dan kerupuk untuk menambah cita rasa istimewa pada hidangan sederhana ini.
Baca Juga: DPR Minta Langkah Cepat Pemerintah Atasi Kelangkaan BBM Subsidi di Sulsel
Lokasi kuliner malam Tahu Lontong ini berada di Jl. Lawu, utara Aloon-Aloon Kota Blitar.
Satu porsi Tahu Bumbu atau Tahu Lontong ini dihargai sebesar 7 ribu rupiah. Selain variasi Tahu Lontong, Anda dapat menambahkan pilihan lauk lain seperti puyuh, sate telur, dan berbagai macam gorengan. Selain itu, Anda dapat menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera.
Tak hanya nikmatnya rasa, Anda juga dapat menyaksikan langsung proses pembuatan tahu bumbu ini yang sangat sederhana. Mirip dengan proses peracikan soto daging bok ireng yang terkenal, tahu bumbu ini memiliki ciri khas tersendiri dengan kacang yang tidak dihaluskan.
Baca Juga: PKS Desak Kemenhub Tindak Pelanggaran Tarif Maskapai di Tengah Liburan Nataru
Bagi Anda yang mengunjungi Kota Blitar, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kelezatan sederhana namun menggoda ini. Berikut adalah tampilan 1 porsi Tahu Bumbu dengan Lontong yang pasti akan memanjakan lidah Anda.