NAWACITAPOST.COM - Dalam rangka memastikan kesiapan layanan pemberian makan dan minum bagi Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP), Kalapas Kelas IIB Padangsidimpuan, Edison Tampubolon, S.H, M.H rutin melakukan pengecekan langsung ke dapur Lapas, Selasa (26/11/24).
Pada kesempatan itu, Kalapas didampingi oleh Kasi Binadik, Erikjen Silalahi dan Kasi Adm Kamtib, Ambri, S.H beserta staf.
Kalapas Edison Tampubolon, menyampaikan bahwa dirinya sering melakukan kontrol dapur secara langsung. Segala kegiatan di dapur mulai dari ketersediaan bahan mentahnya, kondisi dan kebersihan dapur Lapas, proses memasak, kondisi sarana prasarana, hingga proses pendistribusian makanan kepada para Warga Binaan.
Baca Juga: Pj Sekda Usman Asshiddiqi Qohara: Provinsi Banten Siap Sukseskan Pilkada Serentak 2024
“Setiap dapur Lembaga Pemasyarakatan harus higienis dan ketersediaan bahan makanan juga terjamin sehat, kondisi peralatan memasak hingga proses akhir pendistribusian juga wajib kita jamin,” Ucap Kalapas.
Setiap detail dilakukan, pengamatan dan pengecekan terutama kepada warga binaan yang melaksanakan aktivitas di dapur lapas guna mempersiapkan kegiatan masak, kebersihan tempat, sehingga makanan yang di sajikan layak untuk WBP.
Selanjutnya Kalapas Edison Tampubolon, mengharapkan guna menjaga kualitas bahan makanan bagi WBP, petugas/staf yang bertanggung jawab agar selalu melakukan pengecekan kegiatan aktivitas dapur dengan baik, sehingga makanan yang di sajikan kepada WBP selalu sehat.
Baca Juga: Komitmen Bebas Narkoba, Lapas Kelas III Kotapinang Laksanakan Tes Urine Bagi Warga Binaan
"Lebih dari itu, agar selalu di perhatikan lagi kebersihan lingkungan dapur apabila dapur bersih maka semua akan mendapatkan manfaatnya, makanan yang disajikan juga akan ikut bersih dan sehat dan kita pun akan nyaman”, pungkasnya.
(Humas Lapasid)
