NAWACITAPOST.COM - Lapas Kelas IIB Siborongborong, terus bertekad dalam menerapkan dapur sehat untuk memenuhi makanan bagi warga binaan.
Didampingi Petugas Jaga, Kepala Lapas Siborongborong, Krisman Ziliwu SH, rutin melaksanakan giat kontrol dapur Lapas, untuk memeriksa secara langsung kualitas makanan untuk warga binaan, Jumat (13/09).
Dalam kesempatan ini, Krisman Ziliwu menyampaikan bahwa perlunya Quality Control. Semua kegiatan di dapur harus selalu mendapatkan monitoring lebih.
Baca Juga: Skrining ACF TBC Hari Ke 2, Rutan Balikpapan Konsistensi Berikan Pengamanan dan Peringatan
Pengecekan secara rutin harus ditingkatkan dan kebersihan menjadi fokus utama, yang harus selalu diperhatikan.
Pengawasan dan pengecekan bahan-bahan makanan dilakukan setiap hari, demi menjaga kualitas dan cita rasa makanan yang akan disajikan ke seluruh WBP.
“Kita harus memastikan kualitas bahan makanan yang digunakan merupakan kualitas terbaik sebelum di olah dan didistribusikan kepada WBP.” kesimpulan.
Makanan adalah masalah yang tergolong vital untuk perlu diperhatikan dengan seksama, mulai dari pengelolaan bahan makanan sampai diproses jadi makanan. Jika proses pengolahan makanan yang salah bisa berdampak buruk terhadap kesehatan.
Lebih Lanjut, kepada petugas Krisman menegaskan, untuk selalu memastikan penyediaan makanan dalam keadaan bersih, hiegenis dan sehat serta selalu menjaga kualitas rasa dan kualitas makanan.
(Humas Lasibor)
