NAWACITAPOST.COM - Setelah laksanakan apel pagi pegawai, Kalapas Gunungtua, Sahat Bangun, didampingi Kasubsi Kamtib Lembaga Pemasyarakatan Kelas III Gunungtua melakukan inspeksi ke dapur untuk memastikan kebersihan di seputaran areal dapur lapas. Rabu, (10/09/2025).
Kegiatan kontrol dapur ini dilakukan untuk menegaskan pentingnya penerapan prosedur yang tepat dalam penyajian makanan, baik dari segi kebersihan maupun kualitas bahan pangan yang digunakan.
Kalapas menegaskan bahwa menjaga kebersihan dan kualitas makanan adalah hal yang tidak bisa ditawar, mengingat dampaknya terhadap kesehatan dan kesejahteraan para WBP.
Dalam inspeksi ini, petugas memeriksa mulai dari proses penyimpanan bahan pangan, pengolahan, hingga penyajian makanan, untuk memastikan tidak ada pelanggaran terhadap standar kebersihan dan kesehatan.
“Bukan hanya sekadar memberikan makanan, tetapi kami juga berkomitmen untuk memberikan makanan yang bergizi dan aman bagi para WBP. Kami ingin memastikan mereka mendapatkan asupan yang cukup untuk mendukung kesehatan dan aktivitas mereka sehari-hari,” ujar Kalapas.
Kalapas juga menekankan bahwa program kontrol dapur sehat ini merupakan bagian dari upaya berkelanjutan untuk menciptakan lingkungan yang sehat dan mendukung rehabilitasi para penghuni lapas.
Dengan pola makan yang sehat, diharapkan WBP dapat memperoleh energi yang cukup, mempercepat proses pembinaan, dan menjaga kebugaran tubuh.
(Humas Lagunta)
