Batam - NAWACITAPOST - Memasuki waktu makan siang, Karutan Batam, Yan Patmos berkesempatan untuk mencicipi makan siang WBP Rutan Batam, Jumat (25/02)
Penyelenggaran makanan dan minuman merupakan prioritas utama yang selama di lakukan di Rumah Tahanan Negara Kelas IIA Batam karena salah satu dari pemenuhan hak dan layanan prima yang harus di terima setiap warga binaan
-
“Jadi sesuai dengan Permenkumham No 40 tahun 2017 tentang Pedoman penyelenggaran Makanan Bagi Tahanan, Anak dan Narapidana, Kasatker mempunyai kewajiban untuk memastikan hidangan masakan yang telah dipenuhi sudah sesuai dengan standar mulai dari gizi, protein, karbonhindrat sebelum di distribusikan kepada warga binaan lainnya”ucap Yan.
Di Rutan Kelas IIA Batam,selama di lakukan pengolahan bahan makanan selalu dipastikan standar kebersihan, higienis serta dari bahan baku makanan yang sehat dan bergizi sebelum dibagikan kepada warga binaan
-
Sesuai dengan Permenkumham, Daftar Menu makanan pada hari ke 5 adalah menu utama daging ayam, oleh petugas dapur, daging ayam di olah menjadi ayam semur
“Menu hari ini adalah Ayam, karena pegawai kita memiliki sertifikat tata boga, maka makanan tersebut di olah menjadi Ayam Semur”kata Yan dengan bangga
Karutan Batam mengapresiasi saat mencoba makanan tersebut, dan berharap warga binaan menyantap makanan dengan rasa senang..
#pemasyarakatan
#rutanbatam
#cadong
#compreng