Jakarta, NAWACITAPOST.COM – Jajanan khas Indonesia tentunya memiliki keanekaragaman bentuk dan rasanya yang unik. Salah satu jenis dari jajanan tradisional yaitu kue basah. Kue basah akrab juga dikenal dengan sebutan kue tradisional atau jajanan pasar karena mudah ketemukan di pasar tradisional.
Tentunya kue tradisional juga sering dijadikan sebagai hidangan takjil saat bulan Ramadan. Berbagai macam cita rasa mulai dari manis hingga gurih tentunya dapat memberikan kenikmatan untuk para penikmatnya. Berikut adalah 4 rekomendasi kue tradisional yang bisa dijadikan menu buka puasa yaitu:
-
Dadar gulung memiliki tekstur yang empuk dan lembut dengan isian berupa kelapa dan gula merah cocok dijadikan salah satu menu buka puasa tertutama yang menyukai menu takjil dengan cita rasa manis. Kini varian dadar dulung juga semakin berkembang tidak hanya isian berupa kelapa dan gula merah tapi ada juga seperti pisang, meses, vla, durian, bahkan keju.
-
Untuk para penyuka tekstur lembut kue ini bisa dijadikan ide menu buka puasa yang tepat. Kue khas betawi ini memiliki cita rasa manis dan gurih dan terdapat kismis diatasnya. Kue ini memiliki bahan utama yaitu kentang, tepung terigu, telur dan santan.
-
Penyajian dengan bentuk unik dan cantik seperti mie bergulung-gulung. Kue ini terbuat dari tepung beras dan biasa disajikan dengan saus gula cair. Kue tradisonal betawi ini dibuat dari tepung kanji atau tepung beras.
-
Kue tradisional ini merupakan jajanan legendaris di pulau jawa yang ada di beberapa daerah. Ada dua jenis serabi, yang pertama serai manis dengan memakai kinca dan serbai asin menggunakan oncom yang telah dibumbui diatasnya. Kini serabi ada dengan berbagai varian rasanya tentunya. Serabi di Indonesia yang terkenal yaitu serabi Bandung dan Serabi Solo.