Sederet Menu Buka Puasa Ala Rumahan, Nikmati Kelezatan Serasa Masakan Ibunda Tercinta. Yuk Coba dan Resepnya

• Nasi putih
• Telur
• Bawang merah dan bawang putih, cincang halus
• Cabai merah, iris tipis (opsional)
• Kecap manis
• Garam, gula, dan merica secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
2. Masukkan telur, aduk hingga matang.
3. Tambahkan nasi putih, kecap manis, garam, gula, dan merica. Aduk rata.
4. Masak hingga nasi matang dan tercampur dengan bumbu.
5. Sajikan nasi goreng dengan irisan mentimun dan tomat segar.

Baca Juga: Kalapas Kelas IIA Rantauprapat Kanwil Kemenkumham Sumut Berikan Penguatan Tugas dan Fungsi Pengamanan Kepada Petugas

3. Sayur Lodeh

Bahan-Bahan:

• Sayuran (kacang panjang, tahu, tempe, labu siam, sawi hijau, wortel), potong-potong
• Santan dari 1 butir kelapa
• Bawang merah, bawang putih, cabe merah, terasi, kemiri, dan garam, haluskan
• Daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, memarkan
• Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak dalam panci, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum.
2. Tuangkan santan, aduk rata, dan biarkan mendidih.
3. Masukkan sayuran yang telah dipotong, masak hingga sayuran matang.
4. Koreksi rasa dengan garam dan gula jika diperlukan.
5. Sajikan sayur lodeh dengan nasi putih hangat.

4. Es Campur

Bahan-Bahan:

• Cincau
• Buah nangka, kelapa muda, alpukat, kolang-kaling, yang telah dipotong