Bagi pecinta soto, Rujak Soto Banyuwangi pasti akan menjadi pilihan yang tepat.
Terdiri dari sayuran rebus yang dicampur dengan kuah spesial yang terbuat dari kacang tanah halus, gula merah, dan terasi, hidangan ini memberikan sensasi unik yang menggugah selera.
7. Rujak Kuah Pindang Bali
Ketika kamu berlibur ke Bali, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba Rujak Kuah Pindang.
Berbeda dari rujak pada umumnya, hidangan ini disiram dengan kuah kepala ikan pindang, menciptakan perpaduan rasa manis, gurih, dan pedas yang unik.
8. Rujak Cingur Surabaya
Rujak Cingur khas Surabaya menjadi salah satu rujak yang terkenal di seluruh Indonesia.
Terbuat dari lidah sapi yang direbus dengan sempurna dan dilengkapi dengan berbagai macam buah dan sayuran, serta disiram dengan saus kacang yang gurih, membuat hidangan ini begitu istimewa.
9. Rujak Bulung Bali
Rujak Bulung, hidangan khas dari Pulau Dewata ini terbuat dari rumput laut hijau atau kacang polong hitam yang direbus dan dicampur dengan kelapa parut, serta disiram dengan kuah pindang yang dibumbui dengan terasi, jeruk nipis, cabai, dan garam.
Rasanya yang pedas, gurih, dan segar akan memanjakan lidahmu.
Mulai dari Jakarta hingga Bali, Indonesia memang surganya bagi pecinta kuliner.
Berbagai varian rujak yang unik ini, ada yang membuatmu terpana dengan kelezatannya.