NAWACITAPOST.COM - Belum lama ini, Presiden Joko Widodo (Jokowi) menghadiri acara di Bekasi yang tidak hanya memberikan bantuan kepada para pedagang kecil, tetapi juga menyuguhkan sebuah momen menggelitik yang mengundang tawa.
Saat bertemu dengan salah satu pedagang, Yulianti, pertanyaan sederhana dari Jokowi tentang makanan yang dijualnya, yaitu "Seblak," memicu gelak tawa dan menyoroti betapa uniknya keberagaman kuliner Indonesia.
Dalam sebuah video yang diunggah di kanal YouTube Antara News, terlihat bagaimana Jokowi, dengan tulus dan penuh keingintahuan, bertanya kepada Yulianti tentang seblak.
Pertanyaan itu langsung mengundang tawa dari para pedagang, terutama emak-emak yang dominan di situ.
Namun, momen tersebut tidak hanya sekadar guyonan, melainkan juga sebuah cerminan dari kekayaan kuliner Indonesia yang begitu beragam dan menarik.
Seblak, sebagaimana dijelaskan oleh Yulianti, adalah makanan khas Jawa Barat yang terdiri dari sayuran, bakso, sosis, dan kerupuk, dengan cita rasa pedas yang khas.
Baca Juga: Surga Kuliner! Ini 5 Hidangan Khas Cirebon yang Menggugah Selera dan Wajib Kamu Cicipi
Meski asal-usul seblak masih menjadi misteri, namun dipercayai berasal dari suku Sunda dan telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kekayaan kuliner Indonesia.
Belakangan ini, seblak semakin populer di kalangan masyarakat, terutama setelah viral di media sosial.
Bahkan, artis Rafael Tan turut meramaikannya dengan membuka usaha bisnis seblak, yang membuatnya dinobatkan sebagai duta seblak oleh warganet.
Baca Juga: Sensasi Khao Soi Otentik di Bali: Mantis Bali, Destinasi Kuliner Thailand Utara di Canggu
Keberhasilan seblak menarik perhatian Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi (Kemenristek Dikri), yang berencana untuk mendaftarkannya sebagai warisan budaya tak benda khas Indonesia.
Namun, seperti yang diungkapkan oleh Rusmiati dari Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi (Kemenristek Dikri), masih diperlukan riset lebih lanjut untuk memastikan asal-usul seblak.