NAWACITAPOST.COM - Kue Manja, kue yang tengah menjadi tren di kalangan masyarakat, kini kembali dicari setelah sebelumnya viral beberapa tahun lalu.
Kue ini, yang memiliki kemiripan dengan dorayaki, menawarkan cita rasa legit dan lembut yang memikat hati.
Terbuat dari tepung terigu berkualitas, kue Manja juga menawarkan keunikan bentuk dan variasi isian yang beragam, seperti krim pandan, keju, dan cokelat.
Untungnya, Anda bisa mencoba membuat kue Manja ini di rumah dengan mudah.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Kue Manja:
Bahan:
- 250 gr tepung terigu
- 1 butir telur
- 1 sdt vanili bubuk
- 350 ml air
- 2 sdm mentega cair
- 1 sdt baking powder
- 4 sdm susu bubuk
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- Keju parut, secukupnya
Baca Juga: Hindari Dua Warna Ini Saat Merayakan Imlek, karena Lambangkan Kematian, Apa Saja?
Langkah:
- Siapkan wadah, lalu masukkan telur, gula, dan baking powder. Mixer hingga adonan mengembang.
- Tambahkan tepung terigu, susu, dan mentega cair. Aduk perlahan sambil tuangkan air sedikit demi sedikit.
- Setelah tercampur rata, diamkan selama 10 menit.
- Panaskan teflon, olesi dengan margarin, tuangkan adonan hingga permukaannya kering dan sedikit berlobang. Beri keju parut.
- Rekatkan sisi kanan dan sisi kiri agar menempel.
- Kue Manja siap disajikan.
Dengan bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa menikmati kelezatan Kue Manja di rumah. Coba variasikan isian sesuai selera Anda dan nikmati keunikan rasa kue yang sedang hits ini!