NAWACITApost.com – Menu Makanan Pendamping ASI (MPASI) memainkan momen penting dalam memberikan nutrisi yang dibutuhkan untuk mendukung perkembangan dan pertumbuhan bayi. Pada usia 6 bulan, buah hati siap untuk menjelajahi dunia rasa dan nutrisi yang lebih luas untuk tumbuh kembang.
Selain itu, menu MPASI juga diharapakan bisa membantu melatih bayi menelan dengan baik (tidak tersedak) dan tidak melebihi kapasitas kerja sistem pencernaan.
Lalu menu apa saja yang bisa dijadikan sebagai MPASI? Berikut 5 Menu yang bisa dijadikan referensi yaitu:
1. Bubur Bayam dan Tomat
Bahan-bahan :
- 2 genggam daun bayam segar
- 2 buah tomat jus
- 2 sdm air jeruk manis
- 100 ml air matang
Cara Membuat:
- Seduh daun bayam dengan air mendidih sampai layu, lalu tiriskan.
- Proses bayam, tomat, dan 100 ml air dengan blender sampai lembut. Campur dengan air jeruk manis. Setelah itu, aduk hingga rata.
2. Bubur nasi, kentang, wortel
Bahan-bahan:
- 5 sdm nasi putih
- 1 batang seledri
- 1 buah wortel berukuran kecil
- 1 buah kentang berukuran kecil
- ASI atau susu formula secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih seledri, wortel, dan kentang.
- Masak nasi putih hingga menjadi bubur, lalu tambahkan seledri.
- Kukus wortel dan kentang sampai empuk. Setelah matang, saring bubur, wortel dan kentang.
- Campur semua bahan dengan susu formula atau ASI sesuai selera lalu aduk hingga rata.
3. Bubur Jagung Manis dan Bayam
Bahan-bahan:
- Satu buah jagung manis berukuran sedang
- 15 lembar daun bayam
- Air matang secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci bersih jagung manis dan bayam.
- Rebus jagus manis sampai empuk dan mengeluarkan aroma, kemudian serut.
- Masukan bayam ke dalam air mendidih, masak dengan api kecil kira-kira selama 10 menit.
- Campur bayam dengan jagung, dan masukan air matang secukupnya.
- Blender sampai halus.
- Saring sampai tidak ada serat-serat kasar yang tersisa.
4. Bubur Telur Puyuh dan Hati Ayam
Bahan-bahan:
- 60 gram nasi
- 5 telur puyuh, potong kecil-kecil
- 15 gram hati ayam, cincang halus
- 15 gram buncis, potong kecil-kecil
- 7,5 ml minyak jagung, untuk menumis
- 1 siung bawang putih
- 1 butir bawang merah
- Garam secukupnya (jika diperlukan)
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan hati ayam, telur puyuh, dan buncis lalu masak hingga berubah warna dan matang.
- Tambahkan nasi, lalu saring atau gunakan blender hingga teksturnya sesuai yang diinginkan.
5. Bubur beras merah, ayam, tahu, dan buncis
Bahan-bahan:
- 2 genggam beras merah.
- 25 gram ayam cincang.
- 1 buah tahu sutra.
- 5 buah buncis.
- Bawang putih, geprek.
Cara membuat:
- Rendam beras merah selama setengah hari.
- Masak beras hingga menjadi bubur.
- Kukus ayam selama 30 menit dengan rebusan kaldu bawang putih.
- Kukus buncis dan tahu sutra selama 20 menit.
- Tekan-tekan tahu di atas saringan hingga lumat.
- Blender buncis dan ayam. Setelah halus, saring.
- Campur semua bahan menjadi satu.
- Bubur siap disajikan.
Referensi diatas bisa dijadikan untuk memberikan asupan MPASI si kecil. Tapi jangan lupa tetap perhatikan alergi yang ada di si kecil jika perlu konsultasikan terlebih dahulu ke dokter yaaa.
