NAWACITAPOST.COM - Semakin berkembangnya waktu, variasi olahan ayam semakin bertambah dengan beragam cita rasa yang menarik.
Terutama saat harus mempersiapkan menu sahur yang berbeda setiap hari, kita perlu kreatif.
Resep ayam yakiniku merupakan salah satu cara untuk menyajikan olahan ayam ala Jepang yang kini sedang populer dan diminati oleh banyak orang di Indonesia. Masakan ini ditandai dengan cita rasa gurih asin dan sedikit manis pada bumbunya.
Meskipun ayam yakiniku sering ditemukan di restoran, Anda tetap bisa membuatnya di rumah dengan mengetahui bahan-bahan yang dibutuhkan dan langkah-langkahnya.
Pastikan untuk menggunakan daging ayam segar dan hindari membeli yang sudah lama disimpan di freezer.
Walaupun ayam yakiniku merupakan hidangan khas Jepang, namun mudah bagi orang Indonesia untuk memasaknya di rumah.
Anda dapat mengikuti resep asli dari Jepang atau membuat modifikasi sederhana pada beberapa bahan agar lebih sesuai dengan selera dan ketersediaan di dapur Anda.
Bahan-bahan:
- 500 gr paha ayam
- 1 buah bawang bombay
- 1 buah paprika
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- ½ sdm kecap asin
- 2 sdm kecap inggris
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdm kaldu jamur
Langkah pembuatan:
- Pertama-tama, kita siapin marinasi ayam dulu, nih! Campurkan semua bahan marinasi ke dalam mangkuk besar dan aduk rata.
- Selanjutnya, ambil paha ayam yang udah kamu siapin tadi. Potong-potong atau biarkan utuh, sesuai selera kamu. Semua serba boleh, kok!
- Setelah itu, celupin paha ayam kamu ke dalam marinasi yang tadi udah kamu buat. Pastikan semua permukaan ayam tercover dengan baik oleh saus marinasi. Diamkan selama 5-10 menit.
- Masukkan ayam yang udah di-marinasi tadi ke dalam wajan. Tumis ayam sampai berubah warna dan matang sempurna.
- Nah, saat ayam udah hampir matang, masukkan potongan paprika dan bawang bombay ke dalam wajan.
- Setelah semua bahan matang, angkat dan sajikan di atas piring. Kamu bisa menambahkan nasi panas sebagai pendamping yang sempurna!
Artikel Terkait
Praktis dan Renyah! Yuk Icip Resep Kulit Goreng Cabai Garam, Sangat Cocok Jadi Pelengkap Makan Sahurmu
Wajib Recook! Yuk Icip Resep Zuppa Soup Creamy Khas Italia Rasanya Lezat, Cocok Jadi Menu Buka Puasa
Mau Resep Minuman Sehat? Yuk Cobain Es Lemon Tea Bunga Talang, Rasanya Yang Manis dan Segar Cocok Untuk Berbuka Puasa
Nikmati Sensasi Yang Menyegarkan, Yuk Cobain Resep Watermelon Yakult Tea Cocok Jadi Minuman Pelepas Dahaga Selama Berpuasa
Aromanya Harum Bikin Ngiler! Yuk Icip Resep Java Tea Ala XXI Buatnya Praktis, Sangat Cocok Jadi Minuman Berbuka Puasa