Menu Sahur Spesial! Resep Tempe Teriyaki Pilihan Praktis dan Lezat Selama Bulan Ramadan yang Rasanya Bikin Nagih

NAWACITAPOST.COM - Bulan Ramadan sering kali menjadi momen spesial dimana kita mencari hidangan yang istimewa untuk berbuka dan sahur.

Salah satu pilihan yang tak hanya lezat tapi juga praktis untuk sahur selama bulan Ramadan adalah Tempe Teriyaki.

Hidangan Tempe Teriyaki merupakan sebuah paduan cita rasa Indonesia dan Jepang yang menggoda lidah untuk kamu jadikan hidangan sahur selama bulan Ramadan.

Baca Juga: Sederet Resep Olahan Kurma untuk Takjil Buka Puasa Ramadan, Gampang Dibuat yang Rasanya Enak dan Nyegerin

Dengan sedikit sentuhan kreativitas dan persiapan yang sederhana, kamu bisa menyiapkan hidangan yang lezat dan memberikan energi selama puasa.

Dikutip dari Resep Koki, berikut adalah bahan dan cara membuatnya. Yuk simak selengkapnya!

Bahan-Bahan:

• Tempe segar (2 papan atau sekitar 300 gram)
• Setengah buah bawang bombay
• 4 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah (atau sesuai selera pedas Anda)
• 1 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan saus teriyaki
• 2 tangkai daun bawang
• Garam dan gula secukupnya
• Wijen sangrai untuk taburan
• Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Dijamin Maknyus! Cobain 3 Resep Kreasi Makanan Dari Kulit Pangsit, Cocok Jadi Menu Buka Puasa Selama Ramadan

Cara Membuat:

1. Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang telah disebutkan di atas. Iris bawang bombay, cincang bawang putih, dan iris cabai merah secara serong. Jangan lupa untuk mencuci dan memotong tempe menjadi potongan kecil memanjang.
2. Setelah semua bahan siap, panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng potongan tempe hingga setengah matang, kemudian angkat dan tiriskan agar tidak terlalu berminyak.
3. Selanjutnya, tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah dalam minyak goreng hingga harum. Tambahkan potongan tempe yang telah digoreng ke dalam wajan dan aduk merata.
4. Masukkan kecap manis, saus teriyaki, garam, dan gula sesuai dengan selera Anda. Biarkan bumbu meresap sempurna ke dalam tempe sambil terus diaduk.
5. Setelah tempe matang dan bumbu meresap, cicipi dan koreksi rasa sesuai dengan preferensi Anda. Apabila sudah pas, angkat tempe dari wajan.
6. Sajikan Tempe Teriyaki dalam piring saji, taburi dengan wijen sangrai untuk memberikan tekstur dan aroma yang khas. Hiasi dengan irisan daun bawang untuk sentuhan segar dan tambahan warna.

Baca Juga: Butuh Yang Segar? Ini Resep Es Teler Alpukat Kekinian, Cocok Buat Ide Menu Buka Puasa Selama Ramadan

Mengikuti langkah-langkah sederhana di atas, kamu bisa menyiapkan hidangan Tempe Teriyaki yang lezat dan memuaskan untuk sahur selama bulan Ramadan.

Cita rasa yang kaya dan tekstur yang menggugah selera, hidangan ini pastinya akan menjadi favorit di meja sahurmu. Cobalah resep ini dan nikmati hidangan spesial selama bulan Ramadan!