NAWACITApost.com – Siapa yang bisa menolak perpaduan lezat antara cita rasa Italia yang khas dan kenikmatan sejati dari mie? Mie Carbonara, sebuah sajian yang menggoda, menyatukan kelezatan saus carbonara dengan kemewahan tekstur mie yang kenyal.
Namun, bagaimana jika kita menyajikannya dengan sedikit modifikasi, menggunakan mie sebagai pengganti pasta? Inilah resep Mie Carbonara yang tak hanya lezat, tetapi juga menghadirkan keunikan tersendiri. Yuk simak selengkapnya!
Bahan-bahan
Mie instan, rasa ayam bawang - 1 bungkus
Telur - 1 butir
Smoked beef, potong kecil - 2 lembar
Susu cair full cream - 200 ml
Keju cheddar, parut - 30 gram
Bawang putih, cincang halus - 2 siung
Margarin - 1 sdm
Cara Membuat
- Rebus mie instan sampai setengah matang, lalu angkat dan tiriskan.
- Panaskan 1 sendok makan margarin, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan smoked beef yang sudah dipotong-potong, aduk rata.
- Masukkan susu cair, keju parut, dan bumbu mie instan. Masak sambil terus diaduk hingga keju meleleh dan saus mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan mie instan yang sudah direbus. Tambahkan 1 butir telur, aduk rata.
- Masak sampai kuah meresap dan mengental, koreksi rasanya. Siap disajikan.
Mie Carbonara ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga memberikan sentuhan modern pada hidangan klasik. Adanya tekstur mie yang kenyal dan paduan rasa creamy saus carbonara, hidangan ini akan menjadi favorit di meja makanmu. Segera coba resep ini dan nikmati pengalaman kuliner yang tak terlupakan!
